常州回收老酒的行为是真实可信的，但消费者在交易时需谨慎防范，确保自身权益不受侵害。

常州地区存在多家从事老酒回收的专业商家，如常州市苏泰名酒回收、常州易城回收行等。这些商家通常拥有丰富的回收经验，并能够提供专业的鉴定服务，以确保所回收的老酒的真实性和价值。例如，真酒网《常州老酒回收》就提供了一个关于常州老酒回收市场的详细背景与发展历程等信息。