金店回收黄金首饰通常采用称重和鉴定的方式来确定最终的回收价格。

在进行金店回收时，顾客需要先准备好购买黄金首饰时的发票和证明，以及个人的身份证件，以确保黄金首饰的质量得到保障。在前往金店之前，可以自行在家给首饰进行称重，以避免被不诚信的商家压称。

金店在收到黄金首饰后，会先进行简单的鉴定，确定黄金的回收价格。一般回收商会根据当天原料金（上海黄金交易所）的价格为参考，在此基础上减2-30元/克作为回收价。双方确定好黄金回收价格后，会进行火烧验金，即通过高温加热来验证黄金的纯度。验金完成后，进行实际称重，最后计算回收总价完成付款。